Tradizione &

Qualità

Un interno caldo, elegante e raffinato e un dehors accogliente e ombreggiato creano l’atmosfera unica e inimitabile dell’Officina del Gusto, l’enosalumeria di Rovato in cui innovazione, tradizione e ricerca si fondono in un connubio perfetto.

Negli oltre 400 metri quadri dell’Officina del Gusto il caldo colore del legno e i velluti dei salotti si alternano alle soluzioni d’arredo post-industriali: il luogo ideale per gustare le tipicità del territorio che affiancano la cucina rivisitata dall’estro dello Chef, accompagnati dai vini e dalle birre della ricca cantina.

Ristorante

La tradizione sposa l’innovazione per creare piatti unici e originali.
Le proposte del nostro chef

Norcineria

Una straordinaria selezione di salumi, formaggi e prodotti tipici di qualità.
Piatti da asporto su prenotazione

Carta dei vini

La cantina a vista offre i migliori vini e champagne di tutte le regioni italiane.
Le nostre etichette

Eventi

Una location unica per feste private, degustazioni e altre occasioni speciali.
Tutti gli eventi

Una location unica

Guestbook